Tag: "Zbilansowana dieta"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 08.07.2026
Pieczenie kurczaka: jak, w jakiej temperaturze i jak długo?
Czy wiesz, jak powinno wyglądać pieczenie kurczaka w piekarniku? Dowiedz się, jaka temperatura będzie idealna oraz jak długo należy to robić. Czym powinno różnić się pieczenie kurczaka w całości od zapiekania kawałków? Jak podzielić go nożem? Poznaj wszystkie tajniki przygotowania pysznego drobiu!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.07.2026
Bób – z czym go jeść i w jaki sposób podawać?
Czy wiesz, z czym jeść bób oraz jak pięknie go podać? Poznaj sposoby na to sezonowe warzywo i ciesz się jego smakiem! Czy warto go jeść? Jakie wartości odżywcze zawiera i czemu jest dostępny właściwie tylko latem? Dowiedz się więcej na jego temat!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Inspiracje kuchenne | 06.07.2026
Pomysły na dania jednogarnkowe: szybkie i nowoczesne
Poznaj najlepsze pomysły na dania jednogarnkowe, które są jednocześnie szybkie i nowoczesne. Dzięki temu ograniczysz ilość brudnych naczyń i stworzysz pełne smaku, wyraziste posiłki. Dlaczego jeszcze warto postawić na szybki obiad jednogarnkowy? Sprawdź!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 23.06.2026
Dry aging steka – na czym polega dojrzewanie mięsa?
Czym jest dry aging, jeśli chodzi o steki? Pod tą angielską nazwą kryje się dojrzewanie mięsa na sucho. Co jednak to oznacza? Co daje ten proces i czy warto wybierać taką wołowinę? Sprawdź, czy możesz zrobić to w domu!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 19.06.2026
Co to jest filetowanie owoców i kiedy warto je stosować?
Czy wiesz, co to jest filetowanie owoców? Kiedy warto stosować tę technikę i jakie daje efekty? Jakie narzędzia są do niej potrzebne? Dowiedz się, jak pięknie podać dania na bazie pysznych owoców!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 17.06.2026
Mirepoix – co to jest i dlaczego to podstawa wielu dań?
Czym tak właściwie jest mirepoix? Skąd pochodzi i z czego się składa? Czemu jest podstawą dla wielu dań? Na co warto zwrócić uwagę, kiedy je przygotowujesz? Dowiedz się więcej na temat tej klasycznej mieszanki warzyw.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 16.06.2026
Pomidory concasse – co to jest i jak je przygotować?
Czym są pomidory concasse? Poznaj tę francuską technikę kulinarną i dowiedz się, jak je przygotować. Skąd wziął się ten sposób na ich przygotowanie i kiedy się przydaje? Sięgnij po ostre noże kuchenne i naucz się czegoś nowego!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 15.06.2026
Na czym polega kandyzowanie owoców i jak zrobić je w domu?
Czy wiesz, na czym polega kandyzowanie owoców? Na co wpływa i jak długo można je przechowywać? Jak kandyzować owoce w domu? Dowiedz się więcej o tej technice kulinarnej i przygotuj pyszną przekąskę lub dodatek do wypieków i dań wytrawnych.
Czytaj więcej -
Aktualności | 19.05.2026
Dwa napełnienia to dzienna dawka nawodnienia. Poznaj kubek termiczny SMART!
Regularne picie wody to nawyk, który jest jedną z podstaw zdrowego trybu życia. Już dwa napełnienia nowego kubka termicznego SMART pozwolą Ci na poprawę stylu życia. Dowiedz się więcej na jego temat i sprawdź, w jakich kolorach jest dostępny!
Czytaj więcej -
Lifestyle | 19.05.2026
Jak nawodnić organizm? Sprawdź, ile wody pić dziennie!
Czy wiesz, ile wody pić dziennie? Dowiedz się, dlaczego jest to tak ważne, jakie napoje pić oraz na co ma wpływ nadmiar lub niedobór płynów w organizmie. Ile wody pić dziennie i jak wyrobić nawyk sięgania po nią w ciągu dnia?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 14.05.2026
Czosnek niedźwiedzi – czym jest, jak smakuje i do czego go używać w kuchni?
Czosnek niedźwiedzi to niedoceniany składnik, który może odmienić aromat i smak Twoich dań. Dowiedz się, czym jest i do czego warto go używać. Jak smakuje i jak możesz go przechowywać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 20.04.2026
Ile kofeiny ma łyżeczka kawy?
Czy wiesz, ile kofeiny ma łyżeczka kawy? Odpowiedź na to pytanie może być trudniejsza, niż pozornie się wydaje! Co wpływa na zawartość kofeiny w kawie i jaki jej rodzaj wybrać, by napój najlepiej działał?
Czytaj więcej
